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MACEIÒ (BRASILE)

Oggi ti parlerò di Maceió, una città affacciata sull’oceano Atlantico che sa conquistare con le sue spiagge, la sua cultura vibrante e l’ospitalità calorosa. 

Maceió è la capitale dello stato di Alagoas situato nella regione nord-orientale del Brasile. Questa destinazione affascinante è anche chiamata “Caribe Brasileiro” per via delle sue acque cristalline e delle spiagge che sembra che si estendano all’infinito.

Maceiò, Brasil - Cuorecielo.com - Alfredo Paluselli

Spiagge 

Iniziamo esplorando le spiagge di Maceió, la sua carta vincente. Ponta Verde, Pajuçara e Jatiúca sono le spiagge più famose della zona. Le acque calde e poco profonde rendono queste spiagge ideali per rilassarsi, nuotare e praticare sport acquatici. Non perderti il fenomeno naturale delle “piscine naturali”, raggiungibili in barca da Pajuçara durante la bassa marea. Potrai ammirare coloratissimi pesci tropicali e immergerti in un panorama marino davvero unico.

Maceiò, Brasil - Cuorecielo.com - Alfredo Paluselli

in cucina

La gastronomia di Maceió è influenzata dalla cultura indigena, africana e portoghese, dando vita a una varietà di sapori particolari. Assicurati di provare la famosa sururu, una zuppa di molluschi, e il bobo de camarão, un piatto a base di gamberi, cocco e manioca. 

Maceiò, Brasil - Cuorecielo.com - Alfredo Paluselli

Divertimento

Maceió di notte non delude. La città offre un’animata vita notturna con una vasta scelta di bar, discoteche e locali con musica dal vivo. Se ami ballare e socializzare il quartiere di Jaraguá è il posto perfetto per iniziare la serata. La cachaça è la bevanda nazionale brasiliana… lasciati trasportare dal ritmo della musica brasiliana.

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cachaça

La cachaça è una bevanda alcolica tradizionale del Brasile ed è considerata la più famosa e diffusa tra le bevande nazionali del paese. È una varietà di liquore ottenuto dalla distillazione del succo fermentato della canna da zucchero. La cachaça è associata ai cocktail brasiliani, il più conosciuto dei quali è la Caipirinha.
 
CACHAÇA
 
La produzione di cachaça risale al periodo coloniale del Brasile, quando gli schiavi africani introdussero il processo di fermentazione del succo di canna da zucchero. La bevanda guadagnò popolarità nel paese e divenne parte integrante della cultura brasiliana.
 
La produzione della cachaça coinvolge diverse fasi. Innanzitutto, la canna da zucchero viene schiacciata per estrarre il succo, questo viene quindi fermentato per alcuni giorni. Dopo la fermentazione il succo fermentato viene distillato. La cachaça è generalmente invecchiata in botti di legno per sviluppare il carattere, anche se esistono varianti non invecchiate chiamate cachaça bianca o cachaça prata.
 
Il gusto della cachaça può variare notevolmente a seconda del produttore, del processo di distillazione e dell’invecchiamento. Alcune cachaça possono avere un sapore dolce e morbido, mentre altre possono essere più robuste e complesse. La Caipirinha è realizzata con cachaça, zucchero, limone e ghiaccio.  
 

DIFFERENZE CON IL RUM

Il rum e la cachaça sono due bevande alcoliche a base di canna da zucchero, ma con alcune differenze. La principale differenza è l’origine: la cachaça è un prodotto unico brasiliano mentre il rum arriva principalmente dai paesi caraibici. Il rum di solito ha un grado alcolico compreso tra il 40% e il 60%, mentre la cachaça varia da il 38% al 48%. Un’altra differenza, oltre alla materia prima da origini diverse, è che nella cachaça non c’è aggiunta di melassa come avviene nella produzione di rum. 

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Alla scoperta della natura

Maceió è una destinazione perfetta per gli amanti della natura. Dedicare del tempo a esplorare l’entroterra ti farà scoprire una varietà di paesaggi mozzafiato. Visita la Foz do Rio São Francisco per una gita in barca sul fiume più grande del Brasile o avventurati nell’entroterra per scoprire riserve naturali come la Serra de São José. Non dimenticare di fare un tour in jeep per ammirare le spettacolari cascate e le viste panoramiche.

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Arte e la Cultura

La cultura di Maceió è un melting pot di influenze che si riflette nella sua arte e nei suoi festival. Visita il Museu Théo Brandão per conoscere la storia e la tradizione dell’Alagoas e immergiti nella cultura locale partecipando a uno dei tanti festival colorati che si svolgono durante tutto l’anno. Il Carnaval è una delle festività più famose durante la quale la città si anima con balli, costumi e parate festose.

L’anima di Maceiò

Ma ciò che rende Maceió davvero speciale è la sua gente. L’ospitalità calorosa e il sorriso contagioso dei suoi abitanti ti faranno sentire subito a casa. Qui imparerai a conoscere la cultura brasiliana in modo autentico e coinvolgente.

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un tour di tre giorni

Giorno 1: Spiagge e Centro Storico
Inizia il tuo tour esplorando le spiagge di Ponta Verde, Pajuçara e/o Jatiúca. Goditi il sole e il mare cristallino mentre ti rilassi sulla sabbia.
Prenota un’escursione in barca per visitare le piscine naturali di Pajuçara durante la bassa marea. 

Scopri la meravigliosa vita marina in queste acque poco profonde.Nel pomeriggio, esplora il centro storico di Maceió, con i suoi edifici storici e chiese. Ammira l’architettura coloniale e scopri la storia e la cultura della città.
 
Giorno 2: Natura
Inizia la giornata dirigendoti verso il Paripueira, un comune situato a breve distanza da Maceió. Qui potrai visitare una delle spiagge più belle della regione.
Fai un’escursione in barca per esplorare le famose galés, delle piscine naturali che si formano durante la bassa marea. Ammira la ricca vita marina e le meravigliose formazioni coralline in queste acque cristalline.

Rientra a Maceió e dirigiti verso la Praia do Gunga, una delle spiagge più famose della zona. Qui puoi noleggiare un quad o fare un’escursione in buggy per esplorare le dune e goderti una vista spettacolare dell’oceano e delle lagune circostanti.

Giorno 3: Cultura e Shopping
Visita il Museu Théo Brandão per conoscere la storia e la cultura dell’Alagoas attraverso la sua collezione di arte e manufatti locali.

Prova la deliziosa cucina locale in uno dei ristoranti tipici della città. Dedicati allo shopping e scopri souvenir unici presso il Mercado de Artesanato di Maceió, dove troverai oggetti realizzati a mano da artisti locali. Infine immergiti nella cultura brasiliana partecipando a uno spettacolo di musica e danza tradizionale.

Maceiò, Brasil - Cuorecielo.com - Alfredo Paluselli

Consiglio: controlla anche gli orari delle maree per assicurarti di poter visitare le piscine naturali durante la bassa marea.
Questo breve tour ti permetterà di scoprire alcune delle cose più belle di Maceió, ma stiamo comunque parlando di una meta adatta a permanenze ben più lunghe. Improvvisa e… buon viaggio!

Images © Alfredo Paluselli
Cuorecielo.com racconta viaggi esotici, luoghi stupendi ed esperienze di crescita personale. Ogni contenuto è stato creato con positività, inseguendo il sogno possibile di un mondo migliore. Alfredo Paluselli​

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